réservoir de stockage d'huile végétale comestible

Spécifications et caractéristiques principales

1. Matériau et traitement de surface

Les parties en contact sont exclusivement fabriquées en acier inoxydable alimentaire SUS316L — son excellente résistance à la corrosion évite les réactions chimiques avec les acides gras de l'huile d'olive, tandis que la paroi intérieure est polie miroir (Ra ≤ 0,4 µm) pour éliminer les micro-fissures où les résidus d'huile pourraient s'oxyder ; la paroi extérieure est souvent recouverte d'une finition mate anti-reflets ou enveloppée d'une isolation bloquant les UV pour prévenir la dégradation induite par la lumière.

2. Conception structurelle pour la préservation de la fraîcheur

◦ Structure fermée et étanche : Équipée d'un système de balayage à l'azote (remplissage de gaz inerte) pour chasser l'air et isoler l'oxygène, principale cause du rancissement de l'huile d'olive ; les orifices de respiration sont équipés de filtres hydrophobes de 0,22 µm pour bloquer l'humidité et les contaminants.

◦ Contrôle de la température : Une isolation complète avec chemise ou serpentin et circulation de glycol maintient une température de stockage stable de 10–15°C — cela inhibe l'activité des enzymes lipases et ralentit l'oxydation, prolongeant la durée de conservation de l'huile de 6 à 12 mois.

◦ Configuration du fond : Un fond incliné ou conique avec une vanne à boisseau sanitaire au point le plus bas permet une vidange complète de l'huile, évitant les résidus stagnants au fond du réservoir qui pourraient se détériorer et contaminer les nouveaux lots.

3. Accessoires clés

Les équipements standard comprennent une trappe supérieure avec joint d'étanchéité pour l'inspection et le nettoyage, un indicateur de niveau radar pour une surveillance volumétrique sans contact (évite les perturbations de l'huile), une vanne d'échantillonnage à mi-hauteur (pour des tests de qualité représentatifs) et une boule de nettoyage CIP pour un nettoyage automatisé sans résidus entre les lots.

Scénarios d'application

Idéal pour les moulins à huile d'olive, les transformateurs d'aliments spécialisés et les grossistes, adapté au stockage de l'huile d'olive extra vierge (EVOO), de l'huile d'olive vierge et de l'huile d'olive raffinée — compatible avec le stockage artisanal à petite échelle (500L) et le stockage industriel à grande échelle (50 000L+).

Réservoirs de stockage d'huile de palme