filtre à plaques

Spécifications et caractéristiques principales

1. Matériau et structure

Les plaques et cadres filtrants sont fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire SUS304/SUS316L (résistant aux liquides acides/alcalins) ou en polypropylène (léger, économique pour les utilisations à petite échelle) ; chaque plaque comporte des canaux encastrés pour guider l'écoulement du filtrat, et des joints entre les plaques assurent une étanchéité sans fuite sous pression. Le nombre de plaques peut être ajusté (généralement de 5 à 50) pour correspondre à la capacité de filtration et aux exigences d'élimination des particules.

2. Principe de filtration et fonctionnement

Il fonctionne en mode de filtration sous pression : le liquide d'alimentation est pompé dans la chambre de filtration à 0,2–0,6 MPa, forçant le liquide à traverser les médias filtrants tandis que les particules solides (par exemple, levure, pulpe, sédiments) sont piégées à la surface des médias. Le filtrat s'écoule par les orifices de sortie sur les plaques, et les solides piégés forment un gâteau de filtration qui peut être facilement retiré en démontant l'empilement de plaques après filtration.

3. Médias filtrants et flexibilité d'application

Des médias filtrants interchangeables sont disponibles pour cibler différentes tailles de particules (1–100 µm) : toile filtrante pour la filtration grossière (par exemple, élimination de la pulpe de fruits dans les jus), papier filtre pour la filtration moyenne (par exemple, clarification de la bière) et membranes microporeuses pour la filtration fine (par exemple, polissage des sérums cosmétiques). Il prend en charge à la fois le fonctionnement en lots et semi-continu, avec une capacité de filtration allant de 50 L/h à 5000 L/h selon le modèle.

4. Accessoires clés et sécurité

Les configurations standard incluent un manomètre pour surveiller la pression de filtration, une vanne de vidange pour évacuer le liquide résiduel, un plateau de collecte de gâteau de filtration et un port de nettoyage CIP pour assainir les plaques et les médias. Les caractéristiques de sécurité incluent des soupapes de décharge pour éviter les surpressions et un mécanisme de verrouillage pour sécuriser l'empilement de plaques pendant le fonctionnement.

Scénarios d'application

Idéal pour clarifier la bière, le vin, les jus de fruits et les huiles végétales ; éliminer les sédiments des sauces et des sirops ; et polir les liquides pharmaceutiques et les formulations cosmétiques—adapté aussi bien aux petits ateliers artisanaux qu'aux grandes lignes de production industrielle.

Filtre à plaques