PRODUITS
DESCRIPTION DU PRODUIT
1. Cuves de stockage
◦ Principalement utilisées pour le stockage à court ou long terme de jus de fruits finis ou semi-finis ; les matériaux courants incluent l'acier inoxydable 304/316L (résistant à la corrosion, facile à nettoyer) et le PE de qualité alimentaire (léger, économique pour les petites utilisations).
◦ Équipées de jaquettes de contrôle de température pour maintenir des basses températures (2–8°C), ralentissant la croissance microbienne et le brunissement enzymatique.
2. Cuves de transformation
◦ Fonctionnent dans la clarification, le mélange ou le prétraitement de pasteurisation du jus ; intégrées avec des agitateurs (mélange doux pour éviter d'endommager la pulpe) et des systèmes CIP (Nettoyage en Place) pour un nettoyage automatisé.
◦ Les conceptions à ouverture supérieure sont adaptées à l'ajout manuel d'ingrédients, tandis que les cuves à couvercle fermé préviennent la contamination et la perte de saveurs volatiles.
• Capteurs de niveau : Surveillent le volume de jus en temps réel pour le contrôle du processus de production.
• Tubes de débordement & vannes de vidange : Assurent une opération sûre et une évacuation facile des résidus.
• Trappes d'accès : Permettent l'inspection interne et la maintenance.
Dimensions des cuves de stockage en acier inoxydable de 1000L
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Emballage et expédition
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