1000L cuves de mélange de jus

Types principaux & Applications

1. Cuves de stockage

• Principalement utilisées pour le stockage à court ou long terme de jus de fruits finis ou semi-finis ; les matériaux courants incluent l'acier inoxydable 304/316L (résistant à la corrosion, facile à nettoyer) et le PE de qualité alimentaire (léger, économique pour les petites utilisations).

• Équipées de jaquettes de contrôle de température pour maintenir des basses températures (2–8°C), ralentissant la croissance microbienne et le brunissement enzymatique.

2. Cuves de traitement

• Fonctionnent dans la clarification, le mélange ou le prétraitement de pasteurisation du jus ; intégrées avec des agitateurs (mélange doux pour éviter d'endommager la pulpe) et des systèmes CIP (Nettoyage en Place) pour un nettoyage automatisé.

• Les conceptions à ouverture supérieure sont adaptées à l'ajout manuel d'ingrédients, tandis que les cuves à ouverture fermée préviennent la contamination et la perte de saveurs volatiles.

Accessoires clés

• Capteurs de niveau : Surveillent le volume de jus en temps réel pour le contrôle du processus de production.

• Tuyaux de débordement et vannes de vidange : Assurent un fonctionnement sûr et une évacuation facile des résidus.

• Trappes d'accès : Permettent l'inspection interne et la maintenance.

Dimensions des cuves de mélange de jus de 1000L

Liste détaillée des spécifications