Cuves de stockage de vin de 7500L pour domaine viticole

Les cuves de stockage de vin 7500L pour cave sont fabriquées en acier inoxydable 304, constituent l'équipement de base pour la vinification, principalement utilisées pour stocker et transporter le vin

Types principaux et scénarios d'application

Les cuves de stockage de vin peuvent être classées dans les types suivants selon le matériau et la fonction:

Cuve en acier inoxydable (choix dominant):

Verticale/Horizontale: Verticale permet d'économiser de l'espace et convient aux petites et moyennes caves; Horizontale pour un mélange facile et convient à la fermentation à grande échelle. ‌‌

Les cuves de stockage de vin avec conception de trou d'homme frontal permettent à l'opérateur d'entrer plus facilement à l'intérieur.

Le processus de macération. Pendant le processus de fermentation, les peaux de raisin et le jus sont placés ensemble pour faciliter une meilleure intégration des substances phénoliques et aromatiques dans le vin. Plus le temps de macération est long, plus la substance libérée est concentrée.