Cuve de fermentation du vin à double enveloppe 1500L

Détails du produit

1. Matériau & Fabrication

Fabriqué en acier inoxydable 304/316L de qualité alimentaire de haute qualité, avec polissage miroir interne (Ra≤0.4μm) et polissage mat externe, entièrement soudé et étanche sans angles morts, conforme aux normes internationales d'hygiène alimentaire, résistant à la corrosion et facile à nettoyer, évitant les résidus bactériens et garantissant la sécurité du brassage du vin.

2. Système de contrôle de température à chemise

Équipé d'une chemise à fossettes/à canaux, adaptée à la circulation de glycol, d'eau chaude et d'autres fluides de contrôle de température, permettant un chauffage et un refroidissement précis pendant la fermentation du vin. Il peut contrôler de manière stable la température de fermentation, préserver efficacement l'arôme et la saveur du vin, éviter les problèmes de qualité causés par les fluctuations de température, et s'adapter à différents procédés de vinification.

3. Structure & Accessoires

Adopte une conception de fond conique/incliné pour une évacuation fluide du vin et le nettoyage des résidus; équipé d'un trou d'homme supérieur, d'une vanne d'échantillonnage, d'une vanne de soutirage, d'une boule de nettoyage CIP, d'une sonde de température PT100, d'une soupape de respiration, d'un indicateur de niveau de liquide et d'autres accessoires sanitaires standard, avec raccord tri-clamp pour un démontage et un entretien faciles. La cuve est associée à des pieds réglables en acier inoxydable, pour une installation stable et une forte adaptabilité au site.

4. Performance & Application

Avec une capacité de travail de 1500L, elle convient au brassage commercial de vin à moyenne échelle. Elle présente de bonnes performances d'étanchéité, réduit l'oxydation du vin, prend en charge une fermentation stable à long terme, et est largement utilisée dans la fermentation du vin rouge, la fermentation du vin blanc, la fermentation des vins de fruits et le stockage du vin, répondant à des exigences diversifiées en matière de procédés de vinification.

5. Assurance qualité

Tests stricts de pression et d'étanchéité avant livraison, structure durable, longue durée de vie, conforme aux normes de certification internationales telles que CE, fournissant un support d'équipement fiable pour la production standardisée des caves vinicoles.

Dimensions de la cuve de fermentation du vin à chemise

Liste détaillée des spécifications