Fermenteur à bière conique | Cuve de fermentation de brassage en acier inoxydable

Détails du produit

1. Matériau premium & fabrication sanitaire

Le fermenteur à bière est fabriqué en acier inoxydable 304/316L de qualité alimentaire, avec un polissage miroir intérieur (Ra≤0.4μm) et une finition mate extérieure. Tous les joints sont entièrement soudés et passivés sans angles morts, conformément aux normes internationales de sécurité alimentaire. Il est résistant à la corrosion, facile à nettoyer et à stériliser, évitant efficacement la contamination bactérienne et garantissant l'hygiène et la sécurité du brassage de la bière.

2. Conception conique à chemise pour le contrôle de la température

Équipé d'une simple/double chemise glycolée, il prend en charge le refroidissement et le chauffage par circulation via un fluide de contrôle de la température, permettant un réglage précis en temps réel de la température pendant la fermentation de la bière. La conception du fond conique facilite la sédimentation des levures, le soutirage de la bière et l'évacuation des résidus, optimisant considérablement le processus de fermentation et de post-traitement de la bière, adaptée aux procédés de fermentation à froid comme à chaud.

3. Accessoires standard complets

Il est équipé d'un ensemble complet d'accessoires sanitaires, notamment un trou d'homme supérieur, une soupape de décharge de pression, une vanne de respiration, un capteur de température PT100, une vanne d'échantillonnage, une vanne de soutirage, une boule de nettoyage CIP, une jauge de niveau de liquide et des pieds de support réglables en acier inoxydable. Toutes les connexions adoptent une structure de montage rapide tri-clamp, facile à démonter, à entretenir et à utiliser, répondant à des besoins variés de brassage et de nettoyage.

4. Large application & performances stables

Disponible en plusieurs capacités (50L-10000L) pour convenir au brassage domestique, aux microbrasseries et à la production commerciale de grande échelle. Grâce à une bonne étanchéité réduisant l'oxydation de la bière, il prend en charge la fermentation de longue durée, la fermentation secondaire et le stockage de la bière, compatible avec divers procédés de brassage de bière artisanale, avec des performances de fonctionnement stables et fiables.

5. Qualité stricte & certification

Chaque fermenteur à bière subit avant livraison un test de pression rigoureux, un test d'étanchéité et une inspection du polissage, avec une structure robuste et durable. Il est conforme à la certification CE et à d'autres certifications internationales d'équipement, fournissant un support d'équipement stable à long terme pour la production de brassage de bière.

fermenteur à bière à chemise de refroidissement